爱尔兰科克华人商会成立于2018年3月, 是经科克市政府批准, 并在中华人民共和国驻爱尔兰大使馆报备的综合非盈利性社会团体,是科克市唯一华人华侨组织团体。 商会的宗旨是广泛联系和团结在科克地区的华人企业、组织及个人;为中国爱尔兰两国企业提供相关的政策、法律以及商业等领域的咨询和指导服务,搭建经济、文化交流合作的桥梁;并积极参与当地的政治、经济和文化活动,努力提升华人的社会影响力和声誉;维护华人社区安定团结,维护华人合法权益,树立华人良好形象。
科克华人商会代表团参加第11届欧洲论坛